Grossesse et prévention de la Toxoplasmose

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Infections à toxoplasma et grossesse

Attention à la préparation des aliments et attention à la litière du chat

Qu’est-ce que la Toxoplasmose ?

La toxoplasmose est le nom donné à l’atteinte par le parasite Toxoplasma sp. La maladie est le plus souvent bénigne et passe inaperçue. L’Homme se contamine par ingestion accidentelle des parasites contenus dans les excréments des chats et via des crudités contaminées par de la terre souillée par des déjections de chat. Une consommation de viande contaminée crue ou mal cuite peut également entrainer une infection. Lorsqu’il y a des symptômes, ils se manifestent par des ganglions cervicaux, associés à une fièvre et une fatigue, celle-ci pouvant persister plusieurs mois.

Suis-je concernée ?

Les femmes enceintes séronégatives, c’est-à-dire sans anticorps dirigés contre le toxoplasme, sont exposées au risque de contamination en cours de grossesse. ​​​​​​

Quels sont les risques pour mon fœtus ?

En cas de maladie contractée au cours de la grossesse, le fœtus risque de développer des séquelles neurologiques et oculaires. Le type d’atteinte fœtale dépend de l’âge gestationnel auquel la contamination a eu lieu. Parlez-en à votre professionnel de santé (médecin, obstétricien, sage-femme…)

Comment faire pour me protéger d'une contamination ?

Le respect de mesures d’hygiène simples permet de se prémunir d’une éventuelle contamination :

​​​​​​​1. Alimentation :

• Manipuler les viandes crues ou les aliments potentiellement souillés avec des gants, ou lavage immédiat des mains après manipulation.
• Nettoyer les ustensiles de cuisine, les planches et les plans de travail à l’eau bouillante.
• Laver soigneusement à grande eau les crudités et herbes aromatiques.
• Eviter de consommer des légumes crus, non lavés et non épluchés, même bio. Préférer des légumes bien cuits.
• Ne pas consommer de viande insuffisamment cuite (tartares, carpaccios, steaks saignants) ni de produits alimentaires transformés qui contiennent de la viande crue ou peu cuite (salami, saucisses crues, jambon cru et charcuterie non cuite). Les viandes doivent être suffisamment cuites (au moins 67°C à cœur).
• Ne pas consommer de produits contenant du lait cru.
• Eviter la consommation de mollusques (huitres, moules, palourdes…) crus ou insuffisamment cuits.
• Congeler la viande : au moins 3 jours à -12°C.

​​​​​​​2. Jardinage :

• Port de gants lors du jardinage et lavage soigneux des mains après.

3. Chats :

• En cas de présence de chat au domicile, ne pas changer la litière soi-même, sinon, porter des gants et se laver immédiatement les mains après. Lavage des mains après avoir manipulé le chat ou sa litière. Nettoyer la litière (ou faire nettoyer !) à l’eau bouillante, de façon quotidienne.

Ces mesures ne concernent pas les chats adultes résidant strictement en appartement (sans sortie à l’extérieur), nourris à une alimentation industrielle traitée par la chaleur (croquettes, pâtées indemnes de parasites) car ils ne sont pas exposés.